第62章 62 美味除夕 屋外滿地白雪，屋內……
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蘇秋正在做早飯, 聞言瞧了瞧廚房門口瞪大了眼反抗的蘇明年，不緊不慢的往竈膛裏塞了把柴：“為啥不去？”
蘇明年小臉一皺，委屈巴巴的撒嬌：“大姐~你是不是不要我……”
“打住。”蘇秋手一揮，點了點蘇明年的腦門, “別來這套, 小兔崽子, 天天給我裝可憐。”
蘇明年一見蘇秋不上套, 立馬止了淚變了臉：“大姐，我不去嘛！”
“那你倒是說說為啥不想去？”
“我……反正我就不去。”
“那大姐替你說。”蘇秋起身掀起鍋蓋, 見水滾了把切好的排骨塊放進去，“不是因為你不想隨夫子讀書，是因為不想離開大姐和小妹, 還有莊大哥他們對不對？”
蘇明年低頭扣著手指頭，聞言悄悄擡頭看了看蘇秋，見她沒看自己, 嘟了嘟嘴就是不說話。
“如果大姐告訴你，過段日子大姐和小妹莊大哥他們也去京城呢？”
“啊？”蘇明年楞了, “大姐你和我們一起去啊？”
蓋上鍋蓋重新坐下填了把柴, 蘇秋才坐定看著蘇明年：“不一起去, 但大姐向你保證，三年內一定把咱們的飯館開到京城。”
蘇明年上前攬著蘇秋的脖子，小聲道：“可我不想離開大姐……”
蘇秋拍拍他的後背，輕聲哄道：“大姐也舍不得你們, 可這機會千載難逢, 若是錯過就沒了，何況大姐知道，你是喜歡讀書的, 要是因為離不開我們而耽誤了，那多可惜呀。大姐答應你日後去京城，就一定會去，好不好？”
蘇明年趴在蘇秋懷裏沒吭聲，直到外面傳來蘇冬追母雞傳來的“咯咯”聲，才站直了身子，小聲對蘇秋說：“大姐，我要是想你了怎麽辦啊？”
“若是阿年想我了，就給大姐寫信，讓你婉姐姐給我寄來，我就去京城看你好不好？”
得了蘇秋的保證，蘇明年才點點頭，他說過要保護大姐的，他一早就知道，得做了官才能好好保護大姐！
蘇明山雖一向是個沒心沒肺的，只聽蘇秋說了，也還是有些不願意。
這也沒甚奇怪的，他們依賴蘇秋久了，如今猛地要離開，肯定是不習慣的，等聽見蘇秋讓他幫忙照顧明年，卻又打起了精神，大姐不在，他自然要擔起照顧弟弟的責任，拍著胸脯讓蘇秋放心。
蘇明年在一旁看的直翻白眼，只有他這個傻二哥被大姐哄了還毫不知情，若真到了京城，怕是自己照顧他才對！
轉眼就到了除夕，葉婉婉和尤修竹一早就來了，因著他們這邊沒有親人，就跟蘇秋她們一起守歲。
過了午時，蘇秋就開始忙活晚飯了。
俗話說得好，打一千罵一萬，三十晚上吃頓飯，所以這年夜飯可謂是一年之中最隆重的一頓飯了。
雞鴨魚肉不用說，肯定是要有的，蘇秋是純正的北方人，逢年過節最少不了的就是餃子。
說著她就開始剁餃子餡兒，豬肉大蔥做一種，韭菜雞蛋最經典，娃娃們吃飯都不挑，兩種餡已是足夠了。
蘇秋剁著餡，莊桃在一旁給她打下手，連葉婉婉也卷起袖子洗菜。
莊青和尤修竹則帶著孩子們在院子裏堆雪人，雖說雪已開始化了，可冬日天氣冷，剩下的也足夠他們折騰了。
姚瑤是個懶的，仗著輩分在那，端了盤子糕點窩在躺椅裏看他們鬧騰，一時竟讓她生出一種含飴弄孫的樂趣來。
蘇秋聽著院子裏的笑聲，不由也笑了起來，手下菜刀更是用力，不多時那塊膘肥肉瘦的五花就剁好了。
蔥是在菜園子裏拔的，拇指粗的大蔥，用來做餡兒正合適。
她這邊調好了肉餡，葉婉婉洗的韭菜也切成了碎，蘇秋在碗裏打了四五個雞蛋，炒的金燦燦的放涼切成碎，和韭菜拌在一起真真是漂亮極了。
雞鴨是一早殺好的，蘇秋用黃酒醬料好好的給雞按摩入味，放到盤子裏擱烤爐裏烤上，靜靜等上幾個時辰，出爐的烤雞外表金黃，入口滿是鹹香。
至於鴨子，是專門在院裏多養了些時日，蘇秋打算燉個老鴨湯，待鴨燉的差不多了，切點酸蘿蔔放進去，既開胃又營養。
忙活完這些，蘇秋又和莊桃她們去了小倉庫，臘肉臘腸滿滿裝了兩盤子，臘排骨今日就不吃了，前兩日買的有新鮮排骨，這個不經放，今晚就先做新鮮的，紅燒排骨紅燒肉是娃娃們的最愛，蘇秋可不敢忘。
她看著時辰還早，便把食材準備好先放著，和了面招呼著大夥兒先包餃子。
蘇秋包出的餃子個個都像金元寶，肚子圓溜溜的，邊角捏的薄薄的煞是好看。莊桃練了這幾個月，包的也挺像樣，葉婉婉就不行了，不是成了躺倒佛，就成了開口笑，逗得莊桃“咯咯”直笑。
蘇秋給她示範了幾個，手把手的教，這才包的像個餃子了。
葉婉婉好不容易包成了個像樣的，趕緊拿出去給尤修竹炫耀，幾個娃娃見狀，也一股腦兒的湧到了廚房。
“大姐，我也幫你包餃子吧？”
蘇秋看著躍躍欲試的蘇冬幾個，笑著點點頭：“先去洗手，一會兒大姐教你。”
只沒過一會兒，蘇秋就把他們全都趕了出去，看著案板上那一堆“四不像”，蘇秋額頭隱隱作痛。
這群小兔崽子！
待包完了餃子，太陽已經落山了，只天還亮著，蘇秋便開始做菜。
紅燒肉，紅燒排骨，糖醋魚，蒜苗臘肉，蒸臘腸，老鴨湯等一道道菜做出來，院子裏頓時充滿了煙火氣。
至於素菜蘇秋也沒忘，麻婆豆腐，輕炒菠菜，五香花生，涼拌三絲，酸辣土豆，這些不費時間的，都放到了最後做。
另外她還準備了棗糕，柿餅，麻糖等七八樣零嘴。
莊桃在廚房燒火煮餃子，蘇秋把烤爐裏的燒雞端出來，瞧了瞧火候正好，便直接上了桌。
趁著餃子還沒熟，蘇秋叫上莊青去後院刨酒。
青梅酒只剩下一壇，夏天釀的葡萄酒倒是有不少，蘇秋算了算人，再刨兩壇也足夠了，兩人便抱著三壇子酒回了廚房。
“吃飯啦！”
蘇秋一聲吆喝，後院澆花的，屋裏說話的，院裏玩雪的登時全都起身排隊去洗手，他們聞著這個味可太饞了！
蘇明山進廚房眼睛一亮：“哇！大姐，做了好多菜呀！”
蘇明山閉著眼睛吸了吸鼻子：“這也太香了吧！”
蘇秋知道他是故意誇自己，可心裏還是高興：“香的話，你們一會兒多吃些！”
“好！”
待眾人都落了座，蘇秋給大家倒上酒，小孩子就免了酒，喝的是蘇秋特意給他們做的羊奶茶，接著她舉起酒杯道：“別的就不多說了，祝大家新年吉祥，來年心想事成，來，幹杯。”
“幹杯！”
“幹杯！”
“……”
言笑晏晏，屋外滿地白雪，屋內歡聲笑語，美食當前，誰也沒心思瞎想，一心都在那滿桌子的菜上。
“大姐，還是紅燒肉最好吃了！”
“糖醋魚也好吃！”
“哎！莊奶奶，你別偷偷喝我的奶茶呀！”
“小屁孩兒！”
“小妹，你吃魚小心刺，三哥給你挑。”
“二哥也給你挑！”
“二哥，你自己吃去，我照顧小妹就行了……”
……
莊青夾了塊魚，挑好刺後夾給蘇秋，他記得她最愛吃這個。蘇秋擡頭，兩人相視一笑，多少情誼盡在不言中。
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蘇明年小臉一皺，委屈巴巴的撒嬌：“大姐~你是不是不要我……”
“打住。”蘇秋手一揮，點了點蘇明年的腦門, “別來這套, 小兔崽子, 天天給我裝可憐。”
蘇明年一見蘇秋不上套, 立馬止了淚變了臉：“大姐，我不去嘛！”
“那你倒是說說為啥不想去？”
“我……反正我就不去。”
“那大姐替你說。”蘇秋起身掀起鍋蓋, 見水滾了把切好的排骨塊放進去，“不是因為你不想隨夫子讀書，是因為不想離開大姐和小妹, 還有莊大哥他們對不對？”
蘇明年低頭扣著手指頭，聞言悄悄擡頭看了看蘇秋，見她沒看自己, 嘟了嘟嘴就是不說話。
“如果大姐告訴你，過段日子大姐和小妹莊大哥他們也去京城呢？”
“啊？”蘇明年楞了, “大姐你和我們一起去啊？”
蓋上鍋蓋重新坐下填了把柴, 蘇秋才坐定看著蘇明年：“不一起去, 但大姐向你保證，三年內一定把咱們的飯館開到京城。”
蘇明年上前攬著蘇秋的脖子，小聲道：“可我不想離開大姐……”
蘇秋拍拍他的後背，輕聲哄道：“大姐也舍不得你們, 可這機會千載難逢, 若是錯過就沒了，何況大姐知道，你是喜歡讀書的, 要是因為離不開我們而耽誤了，那多可惜呀。大姐答應你日後去京城，就一定會去，好不好？”
蘇明年趴在蘇秋懷裏沒吭聲，直到外面傳來蘇冬追母雞傳來的“咯咯”聲，才站直了身子，小聲對蘇秋說：“大姐，我要是想你了怎麽辦啊？”
“若是阿年想我了，就給大姐寫信，讓你婉姐姐給我寄來，我就去京城看你好不好？”
得了蘇秋的保證，蘇明年才點點頭，他說過要保護大姐的，他一早就知道，得做了官才能好好保護大姐！
蘇明山雖一向是個沒心沒肺的，只聽蘇秋說了，也還是有些不願意。
這也沒甚奇怪的，他們依賴蘇秋久了，如今猛地要離開，肯定是不習慣的，等聽見蘇秋讓他幫忙照顧明年，卻又打起了精神，大姐不在，他自然要擔起照顧弟弟的責任，拍著胸脯讓蘇秋放心。
蘇明年在一旁看的直翻白眼，只有他這個傻二哥被大姐哄了還毫不知情，若真到了京城，怕是自己照顧他才對！
轉眼就到了除夕，葉婉婉和尤修竹一早就來了，因著他們這邊沒有親人，就跟蘇秋她們一起守歲。
過了午時，蘇秋就開始忙活晚飯了。
俗話說得好，打一千罵一萬，三十晚上吃頓飯，所以這年夜飯可謂是一年之中最隆重的一頓飯了。
雞鴨魚肉不用說，肯定是要有的，蘇秋是純正的北方人，逢年過節最少不了的就是餃子。
說著她就開始剁餃子餡兒，豬肉大蔥做一種，韭菜雞蛋最經典，娃娃們吃飯都不挑，兩種餡已是足夠了。
蘇秋剁著餡，莊桃在一旁給她打下手，連葉婉婉也卷起袖子洗菜。
莊青和尤修竹則帶著孩子們在院子裏堆雪人，雖說雪已開始化了，可冬日天氣冷，剩下的也足夠他們折騰了。
姚瑤是個懶的，仗著輩分在那，端了盤子糕點窩在躺椅裏看他們鬧騰，一時竟讓她生出一種含飴弄孫的樂趣來。
蘇秋聽著院子裏的笑聲，不由也笑了起來，手下菜刀更是用力，不多時那塊膘肥肉瘦的五花就剁好了。
蔥是在菜園子裏拔的，拇指粗的大蔥，用來做餡兒正合適。
她這邊調好了肉餡，葉婉婉洗的韭菜也切成了碎，蘇秋在碗裏打了四五個雞蛋，炒的金燦燦的放涼切成碎，和韭菜拌在一起真真是漂亮極了。
雞鴨是一早殺好的，蘇秋用黃酒醬料好好的給雞按摩入味，放到盤子裏擱烤爐裏烤上，靜靜等上幾個時辰，出爐的烤雞外表金黃，入口滿是鹹香。
至於鴨子，是專門在院裏多養了些時日，蘇秋打算燉個老鴨湯，待鴨燉的差不多了，切點酸蘿蔔放進去，既開胃又營養。
忙活完這些，蘇秋又和莊桃她們去了小倉庫，臘肉臘腸滿滿裝了兩盤子，臘排骨今日就不吃了，前兩日買的有新鮮排骨，這個不經放，今晚就先做新鮮的，紅燒排骨紅燒肉是娃娃們的最愛，蘇秋可不敢忘。
她看著時辰還早，便把食材準備好先放著，和了面招呼著大夥兒先包餃子。
蘇秋包出的餃子個個都像金元寶，肚子圓溜溜的，邊角捏的薄薄的煞是好看。莊桃練了這幾個月，包的也挺像樣，葉婉婉就不行了，不是成了躺倒佛，就成了開口笑，逗得莊桃“咯咯”直笑。
蘇秋給她示範了幾個，手把手的教，這才包的像個餃子了。
葉婉婉好不容易包成了個像樣的，趕緊拿出去給尤修竹炫耀，幾個娃娃見狀，也一股腦兒的湧到了廚房。
“大姐，我也幫你包餃子吧？”
蘇秋看著躍躍欲試的蘇冬幾個，笑著點點頭：“先去洗手，一會兒大姐教你。”
只沒過一會兒，蘇秋就把他們全都趕了出去，看著案板上那一堆“四不像”，蘇秋額頭隱隱作痛。
這群小兔崽子！
待包完了餃子，太陽已經落山了，只天還亮著，蘇秋便開始做菜。
紅燒肉，紅燒排骨，糖醋魚，蒜苗臘肉，蒸臘腸，老鴨湯等一道道菜做出來，院子裏頓時充滿了煙火氣。
至於素菜蘇秋也沒忘，麻婆豆腐，輕炒菠菜，五香花生，涼拌三絲，酸辣土豆，這些不費時間的，都放到了最後做。
另外她還準備了棗糕，柿餅，麻糖等七八樣零嘴。
莊桃在廚房燒火煮餃子，蘇秋把烤爐裏的燒雞端出來，瞧了瞧火候正好，便直接上了桌。
趁著餃子還沒熟，蘇秋叫上莊青去後院刨酒。
青梅酒只剩下一壇，夏天釀的葡萄酒倒是有不少，蘇秋算了算人，再刨兩壇也足夠了，兩人便抱著三壇子酒回了廚房。
“吃飯啦！”
蘇秋一聲吆喝，後院澆花的，屋裏說話的，院裏玩雪的登時全都起身排隊去洗手，他們聞著這個味可太饞了！
蘇明山進廚房眼睛一亮：“哇！大姐，做了好多菜呀！”
蘇明山閉著眼睛吸了吸鼻子：“這也太香了吧！”
蘇秋知道他是故意誇自己，可心裏還是高興：“香的話，你們一會兒多吃些！”
“好！”
待眾人都落了座，蘇秋給大家倒上酒，小孩子就免了酒，喝的是蘇秋特意給他們做的羊奶茶，接著她舉起酒杯道：“別的就不多說了，祝大家新年吉祥，來年心想事成，來，幹杯。”
“幹杯！”
“幹杯！”
“……”
言笑晏晏，屋外滿地白雪，屋內歡聲笑語，美食當前，誰也沒心思瞎想，一心都在那滿桌子的菜上。
“大姐，還是紅燒肉最好吃了！”
“糖醋魚也好吃！”
“哎！莊奶奶，你別偷偷喝我的奶茶呀！”
“小屁孩兒！”
“小妹，你吃魚小心刺，三哥給你挑。”
“二哥也給你挑！”
“二哥，你自己吃去，我照顧小妹就行了……”
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